Рыбный рынок

Рыбные ряды: за прошлую неделю оптовые цены на мороженую рыбу сохраняли стабильность

За прошедший период, с 24 по 30 мая 2021 г. цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировали тенденцию к стабильности. В Дальневосточном регионе из-за избытка объема предложения цена на минтай снизилась на 1,4% ( -7,8% с начала года) и составила 71 рубль за кг. В то же время цены на другие виды мороженой рыбы не изменились, цена тихоокеанской трески составила 165 рублей за кг, тихоокеанской сельди - 72 рубля, камбалы - 60 рублей.

На Северо-Западе в условиях активного экспортного спроса наблюдалось укрепление цен на пикшу- 147 рублей за кг. Снизилась цена на сельдь атлантическую на 2% (-29,9% с начала года) и составила 100 рублей за кг. Цены на треску атлантическую и скумбрию атлантическую не изменились и составили 230 рубле и 175 рублей за кг соответственно.

В центральных регионах, цена на минтай понизилась на 2,2% (-7,2% с начала года)- 90 рублей за кг. В то же время цена на скумбрию атлантическую возросла на 2,8% - 185 рублей. Цены на мойву и сельдь атлантическую не изменились и составили 125 рублей и 105 рублей за кг соответственно.

Розничные цены растут. В период с 18 по 24 мая средний уровень потребительских цен на рыбу мороженую неразделанную возрос на 0,3%.

Дата публикации: 
02.06.2021